? مواد لازم براي براي 4 نفر:
? يک سوم فنجان سس ماست: (2 عدد سير له شده، 1 ق.س آويشن)
? يک چهارم ق.چ گشنيز
? يک چهارم فنجان سرکه
? يک چهارم فنجان آب
? يک دوم فنجان ماست
? 1عدد پيازچه و فلفل)
? 4 تکه فيله ماهي
? 1 عدد ليمو
? نمک
? 4 برگ کاهو
? 1 عدد گوجه فرنگي
? 4 عدد نان باگت.

? طرز تهيه:
فر را از قبل گرم کنيد و فيله ها را نمک و فلفل زده و هر تکه فيله را 3 دقيقه کباب کنيد. سپس با آب ليمو به آن مزه دهيد. 1.5 ق.س از سس ماست را به روي نان باگت بماليد و 2 برگ کاهو و گوجه فرنگي را گذاشته و روي آنها فيله هاي ماهي را گذاشته سپس نمک و فلفل به ميزان دلخواه اضافه کنيد.
منبع: www.vista.ir
/ج