مواد لازم:
تخم مرغ : 4 عدد
شير هموژنيزه : 1 فنجان
کره : 25 گرم
فلفل : قدري
نمک : قدري

طرز تهيه:
ابتدا تخم مرغ‌هاي خام را شکسته با شير مخلوط کرده خوب به هم بزنيد تا کمي رنگ آن سفيد شود. نمک و فلفل را به آن اضافه کنيد. کره را در يک تابه (بلور نسوز يا پيرکس) ريخته به مدت 30 ثانيه با قدرت 100% در مايکروفر قرار دهيد. سپس مخلوط را در ظرف فوق بريزيد و آن را به مدت 3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. پس از آن ظرف را بيرون آورده خاگينه را پشت و رو کنيد و مجددا به مدت 2 الي 3 دقيقه با همان قدرت داخل مايکروفر قرار دهيد. بدين ترتيب غذا آماده است.
منبع:www.vista.ir
/ج