? مواد لازم
 

? 200 گرم ماکاروني شکل دار
? چند برگ اسفناج
? چند برگ کاهو
? دو قاشق مرباخوري روغن گردو
? چهار قاشق مرباخوري روغن آفتابگردان
? دو قاشق مرباخوري سرکه
? 200 گرم پنير
? يک فنجان گردو
? نمک و فلفل

? طرز تهيه
 

در آب کمي نمک بريزيد و ماکاروني را در آن بپزيد. ماکاروني را پس از پخته شدن در آبکش ريخته و زير آب سرد قرار دهيد.روغن گردو و روغن آفتابگردان را در کاسه اي با سرکه و نمک و فلفل بخوبي مخلوط کنيد و هم بزنيد.برگ سبزيجات را پس از شستن در ظرفي قرار داده و روي آن ماکاروني پخته شده با پنير و گردو ريخته و سپس از مخلوط تهيه شده روي آن بريزيد.
منبع: www.vista.ir
/ن